Speciale effervescenze. Seconda puntata: Il mondo del Lambrusco

È facile, troppo facile dire Lambrusco. E trascinare con sé una ridda di equivoci, luoghi comuni, ironie, perplessità. Troppo facile perché non esiste il Lambrusco, ma i Lambruschi, che sono tanti. Eccone un’ampia disamina.