In Alto Piemonte si producono alcuni tra i migliori vini d’Italia. Quelli a base nebbiolo, poi, il più delle volte arrivano dritti al cuore come una freccia lanciata da Cupido. La Doc Boca, istituita nel 1969 e tra le più antiche d’Italia, rappresenta un territorio che guarda alle Alpi alle Prealpi Biellesi, dove le viti affondano le radici nei detriti abbandonati dai ghiacciai del Monte Rosa, in un terreno roccioso, sassoso e ghiaioso, fra più acidi in assoluto
22 Agosto 2026
