Non un orpello, non una concessione alle mode, non uno scarto di lato rispetto a una linea filosofico-interpretativa tracciata indelebilmente su fondamenta di ecosostenibilità che sembrano pescare i propri asserti agli albori del mondo, restituendoci un vino archetipico, un po’ nordico e un po’ mediterraneo, di enorme complessità e affermato potenziale evolutivo. E’ il vino artigiano che va al potere, ed è diventato molto più di un caso. La sua storia parte da lontano, ci parla di coerenza, nobilitando il vino contadino. Come una chiusura del cerchio.
L’approdo (la terra per restarci). Verticale di Trebbiano d’Abruzzo Valentini
Latest post
19 Dicembre 2024
