Panizzi
Località Santa Margherita, 34
53037 San Gimignano SI
Tel. 0577 941576
walter.sovran@panizzi.it
Se l’azienda ha perduto l’apporto del suo indimenticabile fondatore Giovanni Panizzi, grazie all’impegno della famiglia Niccolai non sono di certo venuti meno i presupposti che stanno all’origine di questo importante progetto nato 40 anni fa in terra sangimignanese: fare emergere le reali peculiarità della Vernaccia, in questo caso efficacemente enucleate dalla celebre Riserva, uno dei vertici espressivi della denominazione. Concepita nell’ottica di esaltare le doti di longevità e complessità, la sua parabola espressiva ha profondamente segnato le traiettorie stilistiche dei bianchi della zona. Elaborata in modo differente rispetto alla Riserva, ma quanto mai brillante per reattività e dinamismo, la Vernaccia Vigna Santa Margherita è l’altro irrinunciabile caposaldo aziendale. Non mancano poi sfiziose interpretazioni in rosso, fra cui spiccano inusuali e sempre più centrati Pinot Nero, su cui l’azienda sta puntando molto.
Vini in degustazione
- Vernaccia di San Gimignano 2022
- Vernaccia di San Gimignano
- Vigna Santa Margherita 2021
- Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018
- Ceraso 2022
- San Gimignano Pinot Nero 2020
- San Gimignano Pinot Nero Ermius 2019
