
Via Bolgherese, 279 – Fraz. Bolgheri
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A partire dai primi anni Duemila, Franco Ziliani e la sua famiglia ( do you remember Guido Berlucchi, in Franciacorta?) ha deciso di investire nel territorio bolgherese sviluppando un progetto curato dove niente è lasciato al caso. Quattro i siti produttivi, fra i quali spicca la vigna diSan Biagio, disposta in altura e sollecitata dalla natura calcarea dei suoli, specificità non così diffusa nel bolgherese. La produzione è caratterizzata e sempre più a fuoco, e accanto ai rossi di territorio vede anche una bollicina d’autore che già ha fatto parlare di sé.
Vini in degustazione
- Cap Rosé Metodo Classico
- Bolgheri Bianco Lungocosta
- Bolgheri Rosso Ruit Hora
- Bolgheri Superiore Caccia al Piano