
Località Il Castagno – CS Ossaia 64
52044 Cortona AR
Tel. 335 8116663
info@fabriziodionisio.it
L’azienda poggia le fondamenta su due poderi distinti per un totale di 8 ettari dedicati esclusivamente alla syrah, qui elaborata in 5 versioni di differente ambizione, ivi compreso un valido rosé. Si passa da una versione in acciaio pimpante e disinvolta (Castagnino) ad una più complessa e caratteriale, Il Castagno, per arrivare all’esclusivo Cuculaia, prodotto soltanto nelle annate migliori, a cui si è recentemente aggiunto Linfa, Syrah affinato in anfore di terracotta. L’indole artigianale fa il paio con la cura formale, e sintetizza una delle voci più autorevoli del distretto di Cortona.
Vini in degustazione
- Bolla Galeotta
- Linfa Viognier 2023
- Rosa del Castagno 2024
- Cortona Syrah Castagnino 2024
- Cortona Syrah Linfa 2023
- Cortona Syrah Castagno 2022
- Cortona Syrah Cuculaia 2020