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Valle del Sole

Via della Cappella, 864
55100 Lucca
Tel. 347 7166550
info@valledelsole.eu

Un’enologia più che attenta al servizio del territorio e delle sfumature di sapore, che in questi luoghi significano soprattutto freschezza, snellezza e contrappunto gustativo. Il tutto sotto l’egida di una viticoltura pulita che ha fatto propri i principi della biodinamica. Il percorso virtuoso di Marco Borselli porta ad esaltare le specificità della Val Freddana, e lo fa in una serie di vini di impeccabile fattura, a proprio agio sia sul fronte dei bianchi che dei rossi, passando da golose versioni d’annata a più ambiziose (e rare per il territorio) versioni di Sangiovese in purezza (Ebrius). Ineludibile la conoscenza.

Vini in degustazione

  • Malìe 2023
  • H’Ama 2021
  • Occhi di Fata 2023
  • Linchetto 2023
  • Libente 2022
  • Ebrius 2021
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