Valle del Sole
28 December 2022

Via della Cappella, 864
55100 Lucca
Tel. 338 1198401
info@valledelsole.eu
Un’enologia più che attenta al servizio del territorio e delle sfumature di sapore, che in questi luoghi significano soprattutto freschezza, snellezza e contrappunto gustativo. Il tutto sotto l’egida di una viticoltura pulita che ha fatto propri i principi della biodinamica. Il percorso virtuoso di Marco Borselli porta ad esaltare le specificità della Freddana, e lo fa in una serie di vini di impeccabile fattura, a proprio agio sia sul fronte dei bianchi che dei rossi, passando da golose versioni d’annata a più ambiziose (e rare per il territorio) versioni di Sangiovese in purezza (Ebrius). Ineludibile la conoscenza.
Vini in degustazione
- Malìe 2022
- H’Ama 2020
- Occhi di Fata 2022
- Linchetto 2022
- Libente 2021
- Ebrius 2020
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