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Sangervasio


tavolo 106

CONTATTI

Sangervasio
Via dei Cipressi, 13 – Loc. San Gervasio
56036 Palaia (PI)
Tel. +39 0587 483360
email: info@sangervasio.com
web: www.sangervasio.com

DESCRIZIONE

Fra le cantine più radicate del territorio pisano, San Gervasio della famiglia Tommasini ha gradualmente ampliato il proprio bacino vitato ed accolto le pratiche biologiche in campagna per muoversi con piglio sicuro su diversi versanti tipologici. E se il sangiovese resta il vitigno più diffuso, declinato qui in alcune versioni emblematiche, come il Chianti e A Sirio, la diversità dei suoli e delle condizioni microclimatiche hanno portato la proprietà ad esplorare la vocazione dei vitigni internazionali, traducendola in etichette già capaci di prestazioni eloquenti, come I Renai. Da non prendere sotto gamba però la produzione in bianco – schietta e golosa – e quella, più recente, “in Brut”. Da uve sangiovese, ovviamente.

I VINI IN DEGUSTAZIONE

  • Sangervasio Rosa Spumante
  • Sangervasio Bianco 2016
  • Chianti 2015
  • Chianti Riserva 2015
  • I Renai 2015
  • A Sirio 2013
  • Villa le Torri 2013
  • Occhio di Pernice 2006
  • Recinaio 2005

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