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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Declinazioni di birra: piccolo viaggio nell’universo del luppolo

di Riccardo Brandi
Parlare di birra artigianale e di home-brewing oggi, senza possedere un’adeguata preparazione sul tema, è come entrare in un labirinto e cercare di uscirne con gli occhi bendati. Ecco, diciamo che io cerco di togliermi la benda

Santorini: tramonti, assyrtiko e birra locale

di Leonardo Mazzanti
Il posto giusto per godere dei vini di Santorini è Santo Wines, la cooperativa isolana che raccoglie il frutto di circa 1200 membri da quasi settant’anni. La cantina è situata vicino Pyrgos ed è arroccata sul bordo della caldera. La zona degustazione, distribuita su delle terrazze affacciate sul mare, riesce a coniugare felicemente vista e palato

Memorie d’Inghilterra/2. La sfida (innovativa?) di New Hall Vineyards

di Marco Bonanni
Visita a New Hall Vineyards, nella contea dell’Essex. Per saggiare intendimenti, potenzialità e possibilità in materia vitivinicola. Ed accorgersi che in Inghilterra ” si – può – fare!”

Memorie d’Inghilterra/2. La sfida (innovativa?) di New Hall Vineyard

di Marco Bonanni
Visita a New Hall Vineyard, nella contesa dell’Essex. Per saggiare intendimenti, potenzialità e possibilità in materia vitivinicola. Ed accorgersi che in Inghilterra ” si – può – fare!”

8-10 ottobre: 70 grandi chef tornano a scuola a Rieti per solidarietà

A partire da sabato 8 ottobre, a Rieti – presso l’Istituto Alberghiero Costaggini in via dei Salici, 62 – per tre sere, il gotha della ristorazione laziale e italiana porterà il proprio contributo benefico a favore dei territori colpiti dal sisma: il 10 ottobre presenti fra gli altri Massimo Bottura, Carlo Cracco, Gennaro Esposito, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni e i fratelli Maurizio e Sandro Serva

***NEWS***/70 grandi chef tornano a scuola a Rieti per solidarietà

A partire da sabato 8 ottobre, a Rieti – presso l’Istituto Alberghiero Costaggini in via dei Salici, 62 – per tre sere, il gotha della ristorazione laziale e italiana porterà il proprio contributo benefico a favore dei territori colpiti dal sisma: il 10 ottobre presenti fra gli altri Massimo Bottura, Carlo Cracco, Gennaro Esposito, Mauro Uliassi, Moreno Cedroni e i fratelli Maurizio e Sandro Serva

***NEWS***/DiVento: il vino sostenibile e solidale delle Donne della Vite

Con DiVento, vino sostenibile e solidale, che le Donne della Vite stanno realizzando nella vendemmia 2016, l’Associazione apre le porte alla solidarietà per condurre le bambine di strada di Nairobi in un nuovo luogo, più sicuro, che offra loro alternative e opportunità: la Casa di Anita fondata dalla onlus Amani

Al via il 7 ottobre l’86 fiera del Tartufo Bianco d’Alba

Venerdì 7 ottobre, alle ore 17.30 al Teatro Sociale “Giorgio Busca” di Alba, si inaugura la 86ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Ospite d’eccezione il Presidente del Senato Pietro Grasso

***NEWS***/Al via il 7 ottobre l’86 fiera del Tartufo Bianco d’Alba

Venerdì 7 ottobre, alle ore 17.30 al Teatro Sociale “Giorgio Busca” di Alba, si inaugura la 86ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Ospite d’eccezione il Presidente del Senato Pietro Grasso

22-23/10 e 29/10-1/11: Volterragusto, tartufo bianco ed eccellenze del territorio a Volterra

Fra le tante novità in calendario una gara ciclistica fra i vigneti del volterrano, la “Notte del bianco” con degustazioni all’interno dei musei cittadini e visite guidate alle tartufaie della zona

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