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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Saccomani: il nuovo e l’antico sulla strada dei rifermentati in bottiglia

di Paolo Rossi
Colli piacentini, sabato mattina d’inizio giugno. Avrei voluto lasciare la macchina giù in pianura e arrivare sulle colline di Diolo in bicicletta, ma quando imbocco l’uscita Fiorenzuola mi rendo conto di essere al pelo con i tempi. Paz…

Lamole di Lamole, una terrazza di cielo e vigne

di Roberta Perna
Puoi aver degustato un vino più e più volte, puoi esseree in grado di coglierne ogni sua più minuta sfumatura ed elencarne ogni particolarità, puoi conoscere la sua storia, il numero di bottiglie prodotte, i gradi alcolici e le miglio…

Ornellaia e il suo primo ristorante (a Zurigo)

di Leonardo Mazzanti
Il progetto è nato dalla collaborazione tra la famiglia Frescobaldi proprietaria, oltre alla propria azienda vinicola, dell’omonimo ristorante in piazza della Signoria a Firenze e della Tenuta dell’Ornellaia (dal 2005), e la famig…

***NEWS***/L’11 Luglio a Roma: Moscato Wine Festival

dalle ore 18.30 alle ore 22.30 all’Hotel Savoy- Sala Veneto (Via Ludovisi, 15 – Roma)

***NEWS***/Notte bianca del vino a Terricciola

Sabato 7 Luglio 2018 dalle 19 alle 2

***NEWS***/19-22 luglio e 22-26 agosto a Colonnata (MS): festa del lardo

Lardo in città e festa del Lardo di Colonnata, due appuntamenti da non mancare!

Müller Thurgau da scoprire

di Lamberto Tosi
Il Müller Thurgau, nonostante sia nato da un incrocio neanche tanto lontano nel tempo ad opera del tecnico Müller, possiede origini oscure. Che sia il riesling uno dei genitori pare ormai confermato, ma il fatto se esista o meno un al…

Brunello di Montalcino Riserva 2012. A bocce ferme (impressioni d’estate)

di Fernando Pardini
Sul principiare dell’estate, ecco il punto sui Brunello Riserva 2012, l’annata attualmente in commercio. Fra luci ed ombre, la generalizzata piacevolezza, il senso dell’equilibrio e la versatilità si scontrano con una dote tannica …

Davanti al mare arrabbiato. La cucina solida e illuminata del Relais Torre Mozza di Piombino

di Riccardo Farchioni
In una veranda vista mare, una cucina “verace” che rimane nell’alveo della classicità che offre nitidezza dei sapori, idee centrate e precisione del gesto. Anche se poi più che impiattamenti millimetrici o composizioni concettual…

Enjoy Collio Experience: tutti pazzi per la Ribolla!

di Fernando Pardini
Accade anche questo: che si continui a piantare ribolla gialla nei vigneti del Friuli, e nel Collio in particolare. Per un semplice motivo: la Ribolla Gialla, intesa come vino, tira. E tira a cominciare dal nome, che piace un sacco…

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