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Le News.

News da L'AcquaBuona
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17-18 novembre a Faenza: Back to the Wine 2019

Gli artigiani del vino protagonisti alla Fiera di Faenza il 17-18 novembre. Previsti oltre 150 banchi di assaggio con vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero

La prima dell’Alta Langa a Milano

Panorama Alta Langa, una denominazione multi-provinciale a base esclusiva di spumanti metodo classico. Una realtà magmatica e in emersione, con punte di reale compiutezza e una reale vocazione condivisa, quella gastronomica. Storia, geografia, ampelogr…

9 novembre: partenza della Mostra Mercato del tartufo bianco di San Giovanni d’Asso (SI)

Sabato 9 novembre la Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso si apre con un importante convegno a tutela dei consumatori, partecipa Cecilia Bacci giornalista di Report autrice di un’inchiesta sul problema: Tartufi naturali ed aromi sintetici: come difend…

10 e 17 novembre a Serrapetrona (MC): Appassimenti aperti

Tutti i sapori della vernaccia nera: nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona degustazioni e visite in cantina per conoscere questo straordinario vitigno direttamente nei luoghi di produzione. Un evento organizzato dall’Istituto Marchigi…

Amarone della Valpolicella diviso fra mercato Usa e tedesco

Il Consorzio Valpolicella scommette sugli Usa senza dazi aggiuntivi. È testa a testa tra Usa e Germania su vendite Amarone

Salmone e vino rosso? Si può fare…

Nella prestigiosa cantina Tua Rita, in Val di Cornia o Alta Maremma livornese che dir si voglia, un epico incontro fra vini potenti ed eleganti, e una cucina azzeccata di un prodotto marino purtroppo spesso banalizzato

Il Merlot, da re a sguattero

Ascesa e declino di una tipologia di vino un tempo ” principe del foro”, a lungo esaltata dalla critica imperante come la new big thing. E se molti vini ricavati da uve merlot sono diventati portavoce e simbolo dell’appiattimento gustativo, che esistan…

I vini del mese e le libere parole. Ottobre 2019

A ottobre rinfresca e a me vien sempre voglia di Nebbiolo. Non so bene perché, ma lo sento nell’aria. In queste 5 bottiglie c’è racchiuso un di più che va oltre le libere parole: è una precedenza emozionale che chiama a raccolta la memoria, e la memori…

I vini del mese e le libere parole. Ottobre 2019

A ottobre rinfresca e a me vien sempre voglia di Nebbiolo. Non so bene perché, ma lo sento nell’aria. In queste 5 bottiglie c’è racchiuso un di più che va oltre le libere parole: è una precedenza emozionale che chiama a raccolta la memoria, e la memori…

Il Giro d’Italia a tappe (golose): l’orzo, il mais sponcio, la castagna e la zucca santa del Bellunese

Siamo giunti alla ventesima tappa del Giro d’Italia, la tappa che conduce da Feltre a Croce D’Aune. Il tratto da percorrere si trova tutto nella provincia di Belluno, dove oltre ad ammirare le vette delle Dolomiti, patrimonio UNESCO, si può…

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