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Le News.

News da L'AcquaBuona
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22-24 novembre a Verona: Congresso Nazionale AIS

Dal 22 al 24 novembre 2019 la 53° edizione del Congresso Nazionale AIS, che porterà nella città scaligera tour guidati, banchi d’assaggio e laboratori dedicati al mondo del vino e dell’enoturismo

Fattoria di Fibbiano: quando la terra chiama, non resta che rispondere

Fu il nonno a interrompere dopo sette generazioni il lavoro della terra nella pianura padana lodigiana: “basta, dovete studiare!”. Ma dalla terra non ci si libera facilmente, e il padre di Matteo Cantoni decise di cercare una casa di vacanz…

Vino marino Nesos, un prodotto unico frutto dell’unione tra tradizione e innovazione

È stato presentato in anteprima assoluta nella sede di Toscana Promozione Turistica, a Villa Fabbricotti a Firenze, il vino marino Nesos, ricavato da un esperimento enologico realizzato dall’Azienda Agricola Arrighi dell’isola d’Elba in collaborazione …

Napule è (mille colori). Seconda parte

Seconda e ultima parte del viaggio partenopeo, alla ricerca dei santuari laici del buon mangiare nel pieno rispetto di una tradizione qui effettivamente santificata. Ristoranti, pizzerie, caffetterie, mercati….la folgorazione per Napoli e la sua gast…

Locale Firenze: alla scoperta della cucina di Gianluca Renzi

Un luogo dal fascino inarrivabile nel cuore antico di Firenze. Un nuovo chef dal curriculum stellare. Nuove proposte gastronomici all’insegna dell’eleganza e dell’ambizione. Ma non manca la mixology!

Maso Grener e distilleria Pilzer: il Trentino che ci piace

Il Trentino, inteso come la provincia di Trento, può vantare al suo interno importanti e blasonate aziende vitivinicole e distillerie, così come anche grosse realtà cooperative. La nostra attenzione stavolta si è rivolta a due aziende di alta qualità m…

E’ tutta una gran… selezione!

La cosa che più mi ha colpito è che nell’anno domini 2019 la giustificazione addotta dal consorzio Chianti DOCG (che contempla e riguarda l’universo geograficamente diffuso dei Chianti NON Classici, che vanno dalla Rufina alle colline Pisan…

Arrivare fin qui

Un vino trasfigurato dal tempo, il cui ricordo varietale si è fatto ombra. I profumi scarnificati che portano su umori di pietra e lieve sottobosco, con l’apparenza disadorna a pompare ancora vita. La bocca salata, spedita ed affusolata a richiam…

Il 16-17 novembre a Livorno torna MareDiVino, vetrina per i vini del territorio livornese

Presso il Terminal Crociere, MareDiVino, la grande vetrina dei vini e delle specialità enogastronomiche del territorio livornese e della Costa degli Etruschi

23-25 novembre a Piacenza, torna il Mercato FIVI dei Vignaioli Indipendenti

Mercato FIVI a Piacenza: cinque degustazioni raccontano uil mondo dei vignaioli. Approfondimenti su Sicilia, Toscana, Puglia, Piemonte ed Emilia. Dal 23 al 25 novembre a Piacenza la nona edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti

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