Piccolo repertorio sentimentale di grandi rossi toscani “via dalla pazza folla”. Etichette che per un motivo o per un altro, giustificato o meno, sembra non abbiano ancora i riflettori della piena notorietà puntati addosso. Soprattutto, vini in cui a prevalere è la naturalezza espressiva, riuscendo a unire in un sol bicchiere istinto e complessità. Iniziamo dalla Toscana del nord e campagna fiorentina, dal Chianti Classico e dalla Costa toscana.