Il nome Pecorino associato al vino fortunatamente non è più un tabù. Anche gli enofili si sono accorti di lui, e del suo potenziale. E a proposito di potenziale, eccoci in compagnia di un vino che nasce da un vigneto estremo d’Abruzzo, posto ad “appena” 860 metri di altitudine! Si trova a Casadonna, nei pressi del ristorante Reale di Niko Romito. Ed è proprio dalla collaborazione fra il noto chef e l’azienda agricola Feudo Antico che è nato questo progetto qualitativamente significativo
15 Dicembre 2022
