C’è che i Chianti Classico di Monte Bernardi scartano di lato rispetto al mainstream. Ma non in quanto ripiegati sul “famolo strano” o sulla rustica irruenza di gran parte dei vini appartenenti al filone dei cosiddetti naturali, ma perché hanno acquisito un’eleganza dalle fattezze nuove, alimentata da tenori alcolici morigerati e da una flessuosità di trama che apre al dettaglio sottile, al ritmo gustativo, all’istintualità di una beva amica.
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14 Settembre 2026
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