Taccuino tedesco/1 – Da Würzburg a Brema tra il sud e il nord della Germania
24 e 25 luglio 2021 Arrivo a Würzburg nel primo pomeriggio di sabato 24 luglio dopo circa sette ore di auto. Bevo un’Apfelschorle in bottiglia
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Sono stato a lungo prigioniero di questa pandemia, che da un anno e mezzo ci perseguita e ci limita in tutte le forme espressive di
Da “glassatura” per il peso agli “scambi” nel piatto, meglio il km zero Con il balzo delle importazioni di pesce straniero in Italia che fanno
Dal 26 ottobre 5 lezioni per avvicinarsi al mondo del vino Go Wine promuove un nuovo corso di avvicinamento al vino a Torino! Dopo la
Proprio graziosa Friburgo! Città viva, sufficientemente pittoresca, pare sia la più calda della Germania, zona Foresta Nera. È qui che abbiamo scoperto la “pizza germanica”.
Un movimento nato per valorizzare l’agricoltura sostenibile e una visione enoica che onori i vitigni autoctoni. Da Caluso all’ovadese, dall’astigiano al Nord Piemonte, questi bicchieri
Continua il racconto dei vini toscani secondo la “prospettiva”. Dalla Lucchesia al Valdarno aretino, dalla Maremma al Montecucco, da Montespertoli fino a Montalcino e alla
Sabato 2 e domenica 3 ottobre doppio appuntamento con il Master dell’Albana e la prima tappa di Albana Dèi. Degustazioni, incontri e focus omaggio al
Ritorno in Langa (o nelle Langhe, o in Lango), in compagnia del nuovo corso enoico di casa Ceretto. E della sontuosa finezza di un “vecchio”
Obiettivi puntati su Bolgheri. Lo stato dell’arte di una denominazione “vincente” traguardato attraverso gli attesissimi Bolgheri Superiore 2019, in anteprima mondiale per la stampa.
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