Località Campo al Capriolo, 201
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Piccola realtà artigianale che più artigianale non si può, quella di Stefano Granata e Paola Di Fusco è una delle voci più interessanti e innovative di Bolgheri. Nata all’inizio degli anni Duemila e nutritasi del talento di vinificatore di Paola, si avvale di un approccio agronomico naturale per produrre distintivi rossi di Bolgheri, che nelle corde hanno naturalezza, eleganza e contrappunto gustativo. Non solo potenza quindi, casomai chiaroscuro e sfumature. Da non mancare.

• Bolgheri Rosso 2022
• Franco 2020
• Bolgheri Superiore Podere Ritorti 2021
• Bolgheri Superiore Campo al Fico 2021