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Archive: novembre 2017

25 e 26 novembre a Milano: Vi.Vite – Dove il vino parla la lingua di tutti

Sabato 25 e domenica 26 novembre 2017 al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano la prima mostra-evento che racconta il mondo delle cantine cooperative italiane attraverso l’incontro con le storie dei produttori e i territori e un programma alternativo di laboratori didattici, incontri “pane e salame” e degustazioni

2 e 3 dicembre alla Leopolda di Firenze: Food&Wine in Progress

Dagli ambasciatori del gusto alla cucina innovativa: le stelle internazionali della cucina alla ribalta. Un ricco programma per l’evento organizzato da AIS Toscana e Unione Regionale Cuochi Toscani: show cooking, seminari, degustazioni guidate e sessioni di mixology con i più famosi bartender

***NEWS***/Sabato 25 novembre la 21^ giornata della colletta alimentare

In 13.000 supermercati in Italia invitiamo tutti a donare alimenti per l’infanzia – tonno in scatola – riso – olio – legumi – sughi e pelati – biscotti per aiutare 8.035 strutture caritative che accolgono 1.585.000 poveri in Italia

18 e 19 novembre a Milano: barolobrunello

Sabato 18 dalle ore 14.00 alle ore 18.30 e domenica 19 novembre dalle ore 10.30 alle ore 17.00 le Officine del Volo in Via Mecenate 76 a Milano saranno il teatro privilegiato per più di 50 maestri del Barolo e del Brunello di Montalcino

Severino Girometti a Santarcangelo di Romagna, il custode dei sapori

di Marco Bonanni
Di nuovo la torre “chiama” alla sveglia: sei rintocchi. La chiave gira due volte nella toppa, la porta scricchiola, l’odore dei formaggi e dei prosciutti lo accolgono e lo investono. Da quasi cinquant’anni la sua bottega, a Santarcangelo di Romagna, ha il compito di preservare e custodire i gioielli dell’enogastronomia nazionale, e non solo

Focus Chianti Rufina. Alla ricerca di un nuovo Rinascimento. Interpreti e vini. Prima parte

di Fernando Pardini
C’è stato un tempo in cui, enologicamente parlando, la Rùfina era la Rùfina. In Toscana, e anche più in là, non ce n’era per nessuno. O quasi. Da questo struggente avamposto prepotentemente verde e collinare situato a nord-est di Firenze, già in odor di Appennino, hanno preso vita rossi carismatici in grado di conquistare traguardi importanti grazie ad alcune comprovate virtù…

“Vinoè” diventa già grande: la sfida vinta dalla Fisar

di Riccardo Farchioni
La Fisar, che sta per Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, è una delle più importanti associazioni che si occupano del vino e della sua divulgazione. Per il secondo anno ha deciso di uscire dagli scenari ristretti dei corsi e delle degustazioni per affrontare i vasti orizzonti degli eventi aperti al pubblico. Ecco dunque “Vinoè”

MareDiVino 2017: sabato e domenica il grande appuntamento con i vini della costa livornese (e molto altro)

Torna il 18 e 19 novembre MareDiVino, il grande evento di promozione dei vini della Provincia di Livorno organizzato nel Terminal Crociere Varco Fortezza del Porto di Livorno dalla Delegazione di Livorno della FISAR. 70 produttori, 300 vini da assaggiare da Bolgheri, Val di Cornia, Montescudaio, Riparbella, Bibbona, Isole d’Elba e Capraia. E poi prodotti tipici, gastronomia, olio d’oliva, birre artigianali, show cooking, laboratori per bambini, e tanto altro..

***NEWS***/19-20 novembre alla Villa Braida di Mogliano Veneto (TV): Vini da Terre Estreme

62 cantine estreme per 320 etichette in degustazione libera, si faranno conoscere alla quinta edizione di Vini da Terre Estreme

***NEWS***/Il 18 e 19 novembre a Roma appuntamento con V.A.N. – Vignaioli Artigiani Naturali

V.A.N. – Vignaioli Artigiani Naturali e Città dell’Altra Economia, con la partecipazione di Coop. Oltre Onlus presentano. V.A.N. – Vignaioli Artigiani Naturali alla Città dell’Altra Economia – Testaccio, Roma

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