San Gervasio


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CONTATTI

San Gervasio
Via dei Cipressi, 13 – Loc. San Gervasio
56036 Palaia (PI)
Tel. +39 0587 483360
email: info@sangervasio.com
web: www.sangervasio.com

DESCRIZIONE

Fra le cantine più radicate del territorio pisano, San Gervasio della famiglia Tommasini ha gradualmente ampliato il proprio bacino vitato ed accolto le pratiche biologiche in campagna per muoversi con piglio sicuro su diversi fronti tipologici. E se il sangiovese resta il vitigno più diffuso, qui declinato in alcune versioni emblematiche, come il Chianti e A Sirio, la diversità dei suoli e delle situazioni microclimatiche hanno condotto la proprietà ad esplorare la vocazione di vitigni internazionali blasonati, traducendola in etichette già capaci di prestazioni eloquenti, come I Renai. Da non prendere sotto gamba però la produzione in bianco – schietta e golosa – e quella, più recente, “in Brut”. Da uve sangiovese, ovviamente.

I VINI IN DEGUSTAZIONE

  • Sangervasio Rosa Spumante
  • Chianti 2015
  • Sangervasio Rosso 2012
  • I Renai 2012
  • A Sirio 2010
  • Recinaio 2005
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