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Gastronomia


in allestimento

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Corzano e Paterno: i grandi formaggi di pecora di San Casciano Val di Pesa (www.corzanoepaterno.com)

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Il Poggiolino Montemurlo: produzione esclusiva di salumi di Suino Nero Razza Macchiaiola Maremmana, Olio E.V.O. e pecorino Macchiaiolo. (www.ilpoggiolino.net)

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Olive a Cena: da uno dei nuovi nomi della ristorazione viareggina le proposte di pesce prêt-à-manger (www.oliveacena.it)

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Pandolcepane: l’arte della lievitazione e la focacceria di Emiliano Preziosi e Patrizia Corfini (www.pandolcepane.it)

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Salumi Triglia: i salumi, gli insaccati ed i formaggi tipici del borgo di Gombitelli (salumigombitelli.it)

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Sotto La Loggia: un assaggio di Alta Versilia, dai tagliarini alle torte salate (www.ristorantesottolaloggia.it)

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Tiziano Borghi: dalla Lunigiana la cinta senese e i sughi di selvaggina (www.borghitiziano.it)

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TortaPistocchi: da Firenze, i grandi cioccolatieri Claudio e Claudia con la loro mitica torta (www.tortapistocchi.it)

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Pizzeria Apogeo: il lievito madre e le pizze d’autore di Massimo Giovannini (www.pizzeriaapogeo.it)