Archive: giugno 2017


Con quella faccia un po’ così….Barbaresco 2014. Seconda parte: Neive

di Fernando Pardini
Alla peculiare e connaturata eleganza dei Barbaresco di Barbaresco, i portavoce più accreditati fra i Barbaresco ’14 provenienti dal distretto di Neive hanno risposto con il carattere, rintracciabile in una trama generalmente più austera ma oltremodo reattiva, instradata spesso da provvidenziali rilievi sapido-minerali

***NEWS***/Arriva la DOCG per i vini del Collio

In occasione dell’anteprima dei vini del Collio, il Consorzio di Tutela presenta a livello internazionale la Docg

6 luglio alla Villa Medicea “La Ferdinanda” di Artimino (Po): bollicine e musica dal vivo

Villa Medicea “La Ferdinanda” festeggia col tradizionale cocktail party
con Champagne, spumanti e vini della Tenuta. Esibizione live delle danzatrici di Cafelulé lungo le pareti, musica della Gaudats Junk Band e dj-set

***NEWS***/28 giugno a Torino: Moscato Wine Festival

L’associazione Go Wine promuove per la diciassettesima edizione lo speciale evento nella città di Torino, dedicato alle bollicine italiane e al moscato nelle sue diverse espressioni.

15 giugno 2017: L’AcquaBuona diventa maggiorenne!

Sembra incredibile ma è così: essendo nata il 15 giugno 1999, oggi L’AcquaBuona diventa maggiorenne! Purtroppo non ci venne in mente di scrivere la data da nessuna parte ma è veramente così, fidatevi

Con quella faccia un po’ così… Barbaresco 2014. Prima parte: Barbaresco di Barbaresco

di Fernando Pardini
Se le conseguenze di una annata acida e piovosa, nei vini rossi, possono facilmente tradursi in un deficit strutturale, in profili “smilzi” e in una certa rugosità tannica, dobbiamo ammettere che la tipologia dei Barbaresco, in particolare, ha saputo ben districarsi dalle maglie dell’incompiutezza grazie alla esaltazione di talune doti seduttive, insite nel proprio dna, che di nome fanno snellezza, freschezza ed ariosità aromatica

La Schiava della Cantina di Caldaro: vino contemporaneo e di prospettiva

di Franco Santini
La Schiava sta all’Alto Adige un po’ come lo speck e lo strudel: è sempre stato il vino simbolo, quello quotidiano e dell’amicizia, eccellente sia bevuto come aperitivo, leggermente freddo, che come spensierato compagno a tutto pasto. Se, già dal nome, sembrava destinato a un ruolo di comparsa, sta invece vivendo oggi un ruolo da primattore, insieme a molti altri vitigni “minori” tornati in auge

***NEWS***/Dal 18 al 20 giugno in Casentino: “Forum sulla cucina italiana nel mondo”, in collaborazione con “Capolavori a Tavola”

Dal 18 al 20 giugno in Casentino, nella suggestiva valle in provincia di Arezzo, arriva la VI edizione dell’Italian Cuisine in the World Forum, unico evento in Italia dedicato esclusivamente a chi fa cucina e ristorazione italiana nel mondo. Il Forum si celebra in occasione dell’affermata manifestazione gastronomica di beneficenza, creata da Simone Fracassi, Capolavori a Tavola

***NEWS***/Il 20 giugno presso il Sole 24 Ore: 5^ Forum Food&Wine Made in Italy

Dalle 09:00 alle 16:15, presso la sede del Gruppo 24 Ore in via Monte Rosa 91 a Milano

***NEWS***/17 e 18 giugno alla Fattoria dei Barbi: Antico Pellegrinaggio di Montalcino

Proseguono gli eventi che l’azienda montalcinese, una delle più storiche nella produzione del Brunello, programma con cadenza annuale: è la volta di una giornata esclusiva che inizia con una magnifica camminata fino all’Abbazia di Sant’Antimo A seguire pranzo in Taverna e visite guidate alle antiche Cantine di Invecchiamento e al Museo del Brunello