Archive: dicembre 2016


I sogni son desideri: conservare il “culto del buono” per l’anno che verrà. O della incrollabile bellezza dei “vecchi” Chianti Classico di Badia a Coltibuono

di Fernando Pardini
Vorrei poter sversare in questi vini un’infinità di parole, le parole che servono, quelle scritte e quelle da far nascere ancora. Sono certo che le conterrebbero tutte senza sforzo

***NEWS***/1 gennaio 2017: La Colazione al Museo dell’Accademia Etrusca e della Città di Cortona

La mattina di capodanno uno dei più importanti musei archeologici della Toscana aprirà le sue porte offrendo a tutti i visitatori una ricca coalzione/brunch di capodanno

Terre di Toscana 2017: i 130 produttori, uno per uno

Sul sito di Terre di Toscana (terreditoscana.info), i profili dei 130 produttori che animano la decima edizione di questo bellissimo evento. Appuntamento al 4, 5 e 6 marzo a Lido di Camaiore!

Ristorante La Madernassa a Guarene. A metà strada fra Parigi e l’oriente. O forse, soltanto, la nuova cucina del Roero

di Fernando Pardini
Certo il posto ce la mette tutta per suscitare empatia e immedesimazione. Difatti quell’apparenza maestosa con cui ti si apre alla vista si stempera in fretta in una dimensione fortunatamente più intima e confortevole, di placide raffinatezza e decoro

Le Ragnaie a Montalcino. #IOSTOCONTRONCONE

di Fernando Pardini
Tratteggiare una storia affidandola agli “ultimi”. Gettare uno sguardo benevolo dalla loro parte di barricata, abitata dall’umiltà. Immedesimarsi, caldeggiare, comprendere. A loro la parola. Per scoprire che ultimi intanto non sono, e che ad un attore non protagonista non puoi togliere la dignità e il diritto di esprimersi nel rispetto della sua reale attitudine, che altri nomi poi non ha se non VOCAZIONE

Rosso Conero, vino rosso marino/3. Le verticali: Sassi Neri di Le Terrazze, Cumaro di Umani Ronchi, Nerone di Terre Cortesi-Moncaro

di Riccardo Farchioni
Tre tappe per tre verticali di Conero Riserva. La viticoltura marchigiana in rosso in tutto il suo splendore

***NEWS***/Presentata a Milano la nuova edizione della Guida Go Wine Cantine d’Italia 2017

Oltre 400 persone presenti, circa 80 aziende vinicole rappresentate in sala, giornalisti ed enoappassionati per discutere di turismo del vino e
premiare la grande accoglienza italiana in cantina

***NEWS***/Vinix, il social commerce in tasca

Vinix, il social commerce del vino e del cibo noto per aver ideato il sistema di acquisto in cordata, lancia l’applicazione mobile per iOS e android portando la disintermediazione diretta tra produttore e appassionato, direttamente in palmo di mano

***NEWS***/Langhe: c’è un progetto per un Biodistretto di 46 comuni

Lo ha annunciato il Presidente del Gal Mongioie, Beppe Ballauri, nel corso della tavola rotonda organizzata alle Surie dalla Cantina Clavesana sull’ipotesi di creazione di un biodistretto Dogliani docg-Nocciola Tonda Gentile-Razza Piemontese a cavallo del Tanaro. L’intero dibattito presto visibile sul canale Youtube di Clavesana > https://www.youtube.com/user/siamodolcetto

***NEWS***/16 dicembre a Viareggio, asta di beneficenza vini italiani ed esteri

La FISAR Versilia in collaborazione con il Comitato per il restauro dell’organo dei Duomo dei santi Lorenzo e Barbara di Seravezza organizza un’asta di beneficenza di vini italiani ed esteri donati da privati e aziende allo scopo di raccogliere fondi per il restauro dell’organo di Seravezza